Jetzt ist Herbstzeit und damit Kürbiszeit. In unserem heutigen Rezept verwenden wir unter anderem dieses saisonale Gemüse: Man nehme ein gutes Stück Fleisch, einen Hokkaido-Kürbis, Risottoreis und den passenden Wein...
Freuen Sie sich schon jetzt auf diesen Genussmoment, wenn das saftige Filet mit dem süßlichen Kürbisbrei und einem kräftigen Schluck gutem Wein am Gaumen zusammentrifft. Einfach lecker!
Danke an Viktoria von @Kaiserlichkocht für dieses tolle Rezept!
Das Rezept zum Nachkochen finden Sie hier.
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