Blanc de Noir – Weißer Wein aus roten Trauben mit Eleganz

Blanc de Noir bedeutet „weiß aus schwarz“ und bezeichnet einen hell gekelterten Wein aus roten Trauben. Durch die sofortige Abpressung entsteht ein heller, eleganter Wein, der die Frische eines Weißweins mit der feinen Frucht roter Rebsorten verbindet. In unseren Blanc-de-Noir-Weinen aus Tauberfranken zeigt sich diese Stilistik besonders ausgewogen, frisch und charaktervoll.

Typisch Blanc de Noir: Frisch, feinfruchtig & elegant

Blanc de Noir begeistert mit einem feinen Aromenspiel von Apfel, Birne, Erdbeere und roten Johannisbeeren, ergänzt durch dezente florale Noten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, frisch und harmonisch, mit moderater Säure und eleganter Struktur.

Je nach Rebsorte (z. B. Spätburgunder oder Schwarzriesling) reicht das Profil von knackig-frisch bis leicht cremig – immer hell, klar und animierend.

Vielseitiger Genuss & idealer Speisenbegleiter

Dank seiner Frische und Vielseitigkeit ist Blanc de Noir ein hervorragender Begleiter zur leichten Küche. Er passt besonders gut zu:

• Fisch und Meeresfrüchten

• Geflügel und hellem Fleisch

• Salaten und Vorspeisen

• vegetarischer Küche

• als Aperitif oder Sommerwein

Blanc de Noir ist ideal für alle, die Weißwein-Frische mit feiner Frucht schätzen.

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Entdecken Sie in unserer Kategorie Blanc de Noir eine ausgewählte Vielfalt – vom frischen, fruchtbetonten Blanc de Noir bis hin zu eleganten Qualitäten mit Struktur. Jeder Wein steht für Qualität, nachhaltigen Weinbau und die Leidenschaft unserer Winzerinnen und Winzer.

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