Beim Namen Sauvignon blanc glänzen die Augen vieler Weinfreunde, zählt er doch nach dem Chardonnay zu der zweitwichtigsten Rebsorte weltweit. Erst seit Kurzem wird sie auch in Beckstein angebaut und ausgebaut. Sie werden es schmecken: Bei diesen Trauben konnte der Witterungsverlauf 2021 sehr positiv auf die Aromatik und Struktur Einfluss nehmen.
Stachelbeere, grüner Paprika steigen in die Nase, mineralisch und mit präsenter Säure am Gaumen. Dabei nicht so üppig und ausladend wie seine Kollegen aus der "Neuen Welt". Diesen WINZER Sauvignon blanc müssen Sie probieren!
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