Als Winzergenossenschaft liegt es uns am Herzen, Ihnen stets innovative und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben treffen.
Unser Chardonnay Sekt ALKOHOLFREI zeichnet sich durch seine frische Eleganz und Fruchtigkeit aus. Durch ein hochwertiges Entalkoholisierungsverfahren konnten wir die feinen Aromen und die typische Perlage eines Sektes bewahren. Genießen Sie die prickelnde Leichtigkeit in geselliger Runde.
Der Chardonnay Stillwein ALKOHOLFREI bietet Ihnen ein vollmundiges und ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis. Mit dem gleichen, hochwertigen Verfahren wie beim Schaumwein haben wir den Chardonnay-Grundwein schonend und aufwändig entalkoholisiert. Dadurch bleiben die Frische und die fruchtigen Nuancen des Weines erhalten. Überzeugen Sie sich!
Mit diesen beiden neuen, alkoholfreien Produkten bieten wir eine Alternative für alle, die den Geschmack und das Erlebnis von WEIN genießen möchten, aber keinen Alkohol trinken wollen. Sei es aus gesundheitlichen, religiösen oder persönlichen Gründen. Zudem eine Option für alle Teilnehmer im Straßenverkehr.
Erklärung zur Herstellung und dem Verfahren: Durch das aufwändige Verfahren der Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung wird der von uns produzierte Chardonnay-Grundwein schonend entalkoholisiert. Das Vakuum bewirkt, dass die Siedetemperatur des Alkohols auf ca. 30ºC herabgesetzt wird. Dadurch bleibt der sortentypische Charakter und die Stilistik des Weines erhalten. Beim Schaumwein wird zusätzlich Kohlensäure ergänzt, um ihm die prickelnde Note und das typische Mousseux zu verleihen.
Zu den Produkten geht es hier.
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