Der Kerner
Im Jahr 1929 war Rebzüchter August Herold der geistige Vater dieser Neuschöpfung. Zu Beginn ihrer Reise wurde der Wein von der Kerner-Traube oft als der "weiße Herold" bezeichnet, bis er seinen heutigen Namen von dem schwäbischen Dichter Justinus Kerner erhielt. Die offizielle Anerkennung erfolgte 1969 mit dem Sortenschutz und der Aufnahme in die Rebsortenliste, ein Glücksfall für uns, da der Kerner Wein zu den faszinierendsten Rebsorten zählt.
In den 1970er Jahren begannen Winzer und Verbraucher langsam, Gefallen an dieser Neuschöpfung zu finden, und verbreiteten den Kerner Wein von der Pfalz aus auch in andere deutsche Anbaugebiete. Obwohl er auch im Ausland angebaut wird, ist dies eher experimentell. Der Höhepunkt des Kerner Wein-Anbaus wurde 1992 mit rund 7800 Hektar erreicht, aber seitdem sind die Anbauflächen stark zurückgegangen. Heutzutage wird die Rebe auf etwa 2400 Hektar angebaut, wobei der größte Teil in Rheinhessen liegt. In diesem Zeitraum wurde bei Becksteiner Winzer bereits innovative Kellerwirtschaft betrieben. So entstand der noch heute beliebt Jahrgangssekt aus der Kerner-Traube, nach Flaschengärung hergestellt. Diesen prickelnden Schaumwein finden Sie hier.
Anbau und Eigenschaften des Kerner Weins
Die Kerner Rebe bevorzugt moderate Bedingungen - nicht zu kalt, nicht zu warm, nicht zu nass, aber auch nicht zu trocken. Diese ausgewogenen Bedingungen ermöglichen eine ausgesprochen lange Reifezeit bis in den Spätherbst, wodurch höhere Mostgewichte als beim Riesling erreicht werden. Die Rebe ist robust und winterhart, trägt gelbgrüne Beeren mit dicker Schale und liefert in der Regel kontinuierliche Erträge mit ausreichendem Mostgewicht für Prädikatsweine.
Ausbaustile und Geschmack des Kerner Weins
Im Allgemeinen wird der Kerner-Wein in verschiedenen Qualitätsstufen bis zur Auslese ausgebaut, von kernigem Schoppenwein bis zur Spätlese. Das Bukett dieser Weine ist oft aromatischer als das des Rieslings, mit einer lebendigen Säure, Frische und feinen Aromen, die für jeden Gaumen ein Genuss sind.
Genuss-Empfehlungen für die Kerner-Weine
Der Kerner-Wein ist perfekt für saftige Schoppenweine an heißen Tagen oder als erfrischende Weinschorle geeignet. Die gehobeneren Qualitätsstufen passen hervorragend zu leichten Vorspeisen, Gemüseterrinen, sommerlichen Salaten und Fischgerichten, besonders während der Spargelsaison.
Warum Kerner Wein bei unserer Genossenschaft bestellen?
Bei unserer Genossenschaft erwartet Sie eine breite und sorgfältig ausgewählte Produktpalette in Form eines digitalen Weinregals. Wir bieten eine Vielzahl feiner Weine für unterschiedliche Geschmäcker und Gelegenheiten. Bei uns steht der Geschmack im Vordergrund, sodass Ihr nächster Lieblingswein nur wenige Klicks entfernt ist. Hier geht es zu den aromatischen Tropfen.
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