Eine PIWI-Rebsorte ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die speziell gezüchtet wurde, um eine höhere Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten wie Mehltau (Echter und Falscher Mehltau) und anderen Schaderregern aufzuweisen. Diese Züchtungen sind sorgfältige Kreuzungen und kombinieren oft klassische europäische Rebsorten mit robusteren amerikanischen oder asiatischen Wildreben, die von Natur aus widerstandsfähiger sind.
Vorteile von PIWI-Rebsorten:
- Reduzierter Pflanzenschutzmitteleinsatz: Durch ihre Widerstandsfähigkeit benötigen PIWI-Rebsorten weniger Pflanzenschutzmittel, was umweltfreundlicher ist und die Belastung für Böden und Gewässer verringert.
- Nachhaltigkeit: Der Anbau von PIWI-Rebsorten unterstützt eine nachhaltigere Weinproduktion, indem er die ökologische Belastung reduziert und zur Biodiversität beiträgt.
- Kostenersparnis: Winzer können Kosten sparen, da weniger Pflanzenschutzmaßnahmen erforderlich sind, was auch die Arbeit im Weinberg erleichtert.
- Emissionen: Durch den geringeren Aufwand an Maschinenfahrten, reduzieren sich die Emissionen von Feinstaub, Stickoxide und Kohlendioxid deutlich.
Bekannte PIWI-Rebsorten:
- Weißweinrebsorten: Souvignier gris, Solaris, Johanniter, Bronner
- Rotweinrebsorten: Regent, Cabernet Cortis, Cabernet Jura
Einsatz und Verbreitung:
PIWI-Rebsorten gewinnen weltweit zunehmend an Bedeutung, insbesondere in Regionen, die sich für nachhaltigen Weinbau engagieren. In Europa, vorwiegend in Deutschland, Österreich und der Schweiz, werden diese Rebsorten verstärkt angebaut.
Qualität und Geschmack:
Weine aus PIWI-Rebsorten müssen sich in puncto Qualität und Geschmack nicht hinter traditionellen Rebsorten verstecken. Viele dieser Weine bieten ein breites Spektrum an Aromen und hervorragender Struktur, sodass sie von Konsumenten und Fachleuten gleichermaßen geschätzt werden.
Hier finden Sie die Weine aus Piwi-Rebsorten der BECKSTEINER WINZER
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