SPEKTAKULÄR rot

Dieser Rotwein besticht durch sein sensationelles Rot. In der Nase ein intensives Bukett und am Gaumen weich, kräftig, einzigartig. Einfach SPEKTAKULÄR. Sicher stellen Sie sich jetzt die Frage, was macht diesen Wein so einzigartig? In internationaler Stilistik zeigt sich dieser Rotwein herrlich aromatisch und durch die feine Holznote mit dem entsprechenden Grip und Tiefgang. Aus der Rebsorte Regent konnte unser Kellermeister eine sortenreine Cuvée kreieren. D. h. aus unterschiedlichen Produktionsprozessen stammende Grundweine wurden nach aufwändiger Degustation zu einem spektakulär fruchtigen und verführerischen Rotwein vereint. 

Passt sensationell gut zu Pasta, Pizza, Aufläufen aller Art und auch gerne zum Steak vom Grill...

Die Rebsorte Regent ist einer der bekanntesten PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Rebsorten). Seine Rotweine beeindrucken mit einer intensiven, tiefroten Farbe und einem komplexen Aromaprofil. In der Nase entfalten sie kräftige Noten von dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Nuancen von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Vanille.

Am Gaumen zeigt sich der Regent vollmundig und samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Die reifen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer dezenten Würze und leichten Röstaromen untermalt. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Würze.

Durch seine Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten wie Mehltau ist der Regent besonders nachhaltig im Anbau und ermöglicht einen reduzierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Dies macht ihn nicht nur zu einer umweltfreundlicheren Wahl, sondern trägt auch zur Bewahrung der Artenvielfalt im Weinbau bei. Spektakulär eignet sich daher hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Lamm oder würzigem Käse.