Rotweine vom Schwarzriesling haben Potenzial. Voraussetzungen sind jedoch der richtige Erntezeitpunkt, die entsprechende Qualität und Reife, sowie die geschickte Hand des Kellermeisters.
Die Veredelung im kleinen Holzfass, auch Barrique genannt, verleiht diesem Rotwein die markante Würze und Finesse. Bereits der erste Moment im Glas macht Lust. Am Gaumen bestätigt sich der ätherische Eindruck mit einer schönen Balance aus bierigen Noten und würzigen Aromen. Hinterlässt ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Schmeckt noch besser zu einem guten Essen.
Das Weinjahr 2021:
Der Wonnemonat der Winzer war im Weinjahr 2021 nicht der Mai, sondern der September . Der sorgt mit viel Sonne und kühlen Nächten an vielen Orten für das versöhnliche Ende einer Saison , die sich deutlich an den drei Vorjahren abhob und viele an die Zeit vor dem Klimawandel erinnerte. Der September fördert die Reife und sorgt für ansprechende Mostgewichte. Die Qualität stellte die Erzeuger zufrieden und brachte gute Weine – zwar mit etwas weniger Alkohol als in den Vorjahren, aber nicht weniger Aroma.
Die Premiumweine der Becksteiner Winzer spiegeln das große Potenzial unserer Weinbergslagen wider. Hier werden die Trauben bereits am Stock mengenmäßig reduziert. Dabei steht die Handarbeit im Fokus und die Muschelkalkböden zeigen ihre Feinheit und Mineralität in unseren Weinen. Top Preis-Genuss-Leistung!
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