2020 RESERVE Chardonnay

2020 RESERVE Chardonnay

Gerlachsheimer Herrenberg, Qualitätswein, trocken
Normaler Preis 25,00 € Sie sparen -25,00 € pro Flasche (0.75 l)
33,33 €/l Inkl. Mehrwertsteuer

943 auf Lager
Beschreibung

RESERVE Chardonnay

Elegantes und facettenreiches Bukett mit intensiver mineralischer Note. Am Gaumen saftig und körperreich, mit elegantem Schmelz.

Aus dem Gewann Hohenstadten, geprägt vom Muschelkalk. Wird in filigraner Handarbeit und stringenter Mengenreduzierung geerntet - Grundlage für diesen sonnenverwöhnten, überaus fruchtigen Spitzenwein. In der Nase ein exotisches Bukett und am Gaumen mit langem Nachhall. Leicht rauchig und würzig, reife Aprikose und Maracuja, auch reife Kiwi, reifes Getreide, kreidige Noten. Stoffig und kraftvoll am Gaumen, mit dichtem Extrakt. 15 Monate Barrique bringen Kraft und zudem einen feinen Schmelz. Wenig Restsüße rahmt die reife Phenolik und Mineralik ein. 

Die Rebsorte Chardonnay zeigt viele Facetten. Auf den kalkigen Böden rund um Beckstein fühlt sie sich besonders wohl. Durch die warmen Tage und kühlen Nächte während der Traubenreife bleibt die Weinsäure in den Beeren stabil. Dies bringt die Frische und die Eleganz im Wein. Kommt noch konsequente Ertragsreduzierung dazu, sind die Grundlagen für unsere RESERVE gelegt. Im Keller angekommen, wird der Traubenmost behutsam zum Wein ausgebaut - die dafür nötige Zeit gibt ihm unser Kellermeister. Die Krönung erbringen 15 Monate zart dosiertes Holz.  

Unter der Weinlinie RESERVE verstehen wir:  Alle Maßnahmen - von der Erzeugung der Trauben bis finalen Wein - erfolgen nach strengen, schonenden Qualitätskriterien. Das Ergebnis dieser Arbeit schmeckt der Weinfreund. Durch die gehaltvolle Struktur des Weines hat ein großes Potenzial mit langer Lagerfähigkeit. Und jede Flasche ist dabei ein Unikat. Denn durch den Reifeprozess verändert sich der Wein in Farbe und Geschmack - das macht das Erlebnis Wein aus.

Prämierungshistorie

Jahrgang 2021

falstaff 92 Punkte
Berliner Gold
Asia Gold
Gault&Millau 4 schwarze Trauben
Jahrgang 2020

Berliner Gold
falstaff 91+ Punkte
Jahrgang 2019

2 x Berliner Gold
falstaff 92 Punkte
AWC Vienna Silber
Jahrgang 2018

falstaff 90 Punkte
Gault&Millau 3 rote Trauben
Jahrgang 2017

Badisch Gold
falstaff 89 Punkte
AWC Vienna Gold
TOP10-Wein Baden
Jahrgang 2016
 
Badisch Gold

AWC Gold
Berliner Silber
TOP10-Wein Baden
Gault&Millau
Jahrgang 2015

Badisch Gold
AWC Vienna Gold
Berliner Silber
Asia Gold
Gault&Millau

 





Steckbrief

Alle Infos auf einen Blick



Produktkategorie
Weißwein

Geschmack
trocken

Marke
Becksteiner Winzer

Lage
Gerlachsheimer Herrenberg

Rebsorte
Chardonnay

Alkoholgehalt in % Vol.
14,0

Restzuckergehalt in g/Liter
1,6

Gesetzliche Allergene
Enthält Sulfite

Jahrgang
2020

Füllmenge
0.75 l

Gesamtsäure in g/Liter
5,6

Artikelnummer
051549-117

Qualitätsstufe

Raritäten aus Tauberfranken

Unsere hochwertigsten und beeindruckendsten Weinbergslagen bringen in Synergie mit den besten Winzern exzellente Trauben, die der Kellermeister mit Feingefühl und der nötigen Kompetenz zu dem besonderen Geschmackserlebnis macht. Die Weine bekommen ausreichend Zeit für die Reifung auf der Feinhefe und in der Flasche, sie sind immer limitiert, da der höchste Anspruch an die Qualität Voraussetzung ist. Der besondere Genuss kann heute oder in einigen Jahren zelebriert werden.

Mehr über die Qualitätspyramide der Becksteiner Winzer erfahren


Lage und Anbaugebiet

Gerlachsheimer Herrenberg

Die Lage Gerlachsheimer Herrenberg ist eine Steillage. Schon Fürst von Selm wurde im Herrenberg eine Musteranlage mit Riesling, Burgunder und Traminer erstellt, die 1836 mustergültig und beispielhaft für Tauberfranken war.

Selektionswinzer mit Chardonnay, Weißburgunder, Spätburgunder und Schwarzriesling sind tragende Säulen unserer Spitzenweine und unserer internationalen Erfolge.


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