Tauberschwarz: der Schatz Tauberfrankens
In den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts konnte die autochthone Rebsorte Tauberschwarz – eine der seltensten Kultursorten Deutschlands – gerade noch vor dem Aussterben bewahrt werden.
Die einzigartige Spezialität Tauberfrankens war früher auch unter Namen wie Frankentraube, Häusler oder Süßrot bekannt. Geschmacklich offenbaren sich die granatroten Tauberschwarz-Weine als leicht und unkompliziert. Mit dem Zusammenspiel aus viel Frucht und Weichseltönen sind sie in jedem Fall eine Kostprobe wert.
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