RESERVE Muschelkalk weiß
HERGESTELLT VON FLORIAN DÖLLER:
Diese außergewöhnliche Cuvée aus Weißem Burgunder, Kerner, Silvaner und einem Hauch Gewürztraminer ist ein klares Qualitätsversprechen unseres Kellermeisters Florian Döller. Sie vereint das Beste dieser Rebsorten zu einem Wein, der Präzision im Weinberg und Sorgfalt im Keller eindrucksvoll widerspiegelt. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen auf Muschelkalk – das spürt man in der klaren Struktur, der salzigen Mineralität und dem unverwechselbaren Ausdruck des Terroirs.
Im drehbaren Holzfass vergoren und geduldig auf der Feinhefe gereift, eröffnet sich ein fein nuanciertes Aromenspektrum: zartes Steinobst, saftige Birne, elegante Citrusfrische und florale Akzente, begleitet von subtiler Kräuterwürze und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée zugleich kraftvoll und anmutig – lebendige Säure sorgt für Frische und Spannung, während cremiger Schmelz Tiefe und Harmonie verleiht.
Ein Wein mit Persönlichkeit und souveräner Eleganz – mineralisch, lang und mit bleibendem Eindruck. Für Genießerinnen und Genießer, die Authentizität und Finesse im Glas zu schätzen wissen.
Perfekt für alle, die wahre Persönlichkeit und Herkunft im Glas suchen.
Prämierungshistorie
Jahrgang 2020
| falstaff 92 Punkte | |
| Gault&Millau 3 schwarze Trauben |
