2022 WEINHAUS Schwarzriesling Blanc de Noir

2022 WEINHAUS Schwarzriesling Blanc de Noir

trocken
Normaler Preis 6,90 € Sie sparen -6,90 € pro Flasche (0.75 l)
9,20 €/l Inkl. Mehrwertsteuer

954 auf Lager
Beschreibung

Blanc de Noir

Ein weißer Wein aus roten Trauben mit fruchtigen und leicht nussigen Aromen. Zeigt sich mit heller Zwiebelschalenfarbe im Glas. 

Die Bedeutung

Wenn man den Wortlaut "Blanc de noir" ins Deutsche übersetzt, bedeutet dies "Weißer aus schwarzen". In der Weinbranche ist ein "Blanc de noir" ein Weißwein oder Sekt, der aus roten Trauben gekeltert und hergestellt wurde. Im Grunde genommen ist die Herstellung relativ einfach. Wenn eine rote Traube - vor allem reife und gesunde Schwarzriesling und Spätburgunder werden bei uns in Beckstein für Blanc de noir verwendet - ausgepresst wird, ist der Saft zunächst hell. Die rote Farbe steckt also in der Beerenhaut der Trauben. Damit weiß gekeltert werden kann, müssen die Trauben sehr schnell und schonend nach der Lese abgepresst werden. Meist erfolgt dies durch den sogenannten Eigendruck der Trauben. Der so gewonnene helle Traubenmost wird im Anschluss zu einem weißen Wein vergoren. 

Der Wein

Die Vorzüge dieser "exotischen" Weinsorte liegen im Genuss: Bereits die animierenden, manchmal Zwiebelschalen farbigen Nuancen, erscheinen fantastisch im Glas. Das Bukett glänzt mit fruchtigen, leicht nussigen Aromen. Von der Natur vorgegeben haben Rotweintrauben geringere Säurewerte, was den Blanc de noir säurearmer macht. Was bleibt ist ein spritziger, geschmacksintensiver weißer Wein aus roten Trauben mit Charakter. Am besten probieren. 

Prämierungshistorie nach Jahrgang

Jahrgang 2019

Berliner Gold
Jahrgang 2017

Berliner Silber




Kundenbewertungen

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Steckbrief

Alle Infos auf einen Blick



Produktkategorie
-

Geschmack
trocken

Marke
Becksteiner Winzer

Lage
-

Rebsorte
Blanc de Noir

Alkoholgehalt in % Vol.
12,0

Restzuckergehalt in g/Liter
5,4

Gesetzliche Allergene
Enthält Sulfite

Jahrgang
2022

Füllmenge
0.75 l

Gesamtsäure in g/Liter
6,4

Artikelnummer
023043-086

Qualitätsstufe

Weine für jeden Tag

Unsere Basisqualität bietet den Einstieg in unsere Rebsorten. Die Herkunft der Weine und das Terroir zeigen ein klares Profil unserer Mitgliedsgemeinden und der Arbeit unserer Winzer. Gute Qualität zum vernünftigen Preis.

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