Gutswein vom Spätburgunder. Trocken ausgebaut mit feinen Tanninen und feiner Kirsch- und Beerennote. Elegant und ein toller Essensbegleiter.

2021 KILIAN Spätburgunder

Qualitätswein, trocken
Normaler Preis 7,70 € Sie sparen -7,70 € pro Flasche (1.0 l)
7,70 €/l Inkl. Mehrwertsteuer

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Beschreibung

KILIAN Spätburgunder

Das fruchtbetonte Aroma dieses kirschroten Weines und die angenehm betonte Säure schmeicheln dem Gesamtausdruck dieses Weines. Dieser Gutswein zeigt unser hervorragendes Preis-Genussverhältnis bereits auf dieser Qualitätsstufe. Hellrot im Glas, feine Nase mit roten Beerenfrüchten. Am Gaumen dezente Tanninstruktur mit eleganter Note.

Spätburgunderweine schmecken vollmundig und samtig, haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel. Der typische Spätburgunder hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere. Bei Barriqueweinen kommen Vanille-Zimt-Anklänge hinzu. Man unterscheidet den klassischen und den modernen Typ. Traditionell wurden die besten Spätburgunder aus hochreifen Trauben gewonnen, waren nicht sehr farbintensiv, mild, gerbstoffarm und von rostroter Farbe. Neben diesem klassischen Typ gewinnt der moderne Spätburgunder mit kräftigem Rot, mehr Gerbstoff, weniger Säure und häufig kurzer Lagerung im kleinen Eichenfass immer mehr an Bedeutung.

Spätburgunder Rotweine sind somit die "Könige" unter den Rotweinen. Man trinkt sie chambriert auf 16 bis 18 Grad. Kräftige Varianten begleiten am besten Braten, Wild oder auch eine Käseplatte. 

Die Sorte wird bei uns vornehmlich als trockener Rotwein ausgebaut, teilweise auch mit einer gewissen Restsüße. Die höheren Qualitäten bauen wir auch im Barriquefass aus - Spätburgunder finden Sie in allen Qualitätsstufen der Becksteiner Winzer.

Die Rebsorte Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, zählt zur Burgunderfamilie und hat starke Verbreitung im badischen Weinbaugebiet.





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Steckbrief

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Produktkategorie
Rotwein

Geschmack
trocken

Marke
KILIAN

Lage
-

Rebsorte
Spätburgunder

Alkoholgehalt in % Vol.
12,5

Restzuckergehalt in g/Liter
4,3

Gesetzliche Allergene
Enthält Sulfite

Jahrgang
-

Füllmenge
1.0 l

Gesamtsäure in g/Liter
4,9

Artikelnummer
K123140-043

Qualitätsstufe

Weine für jeden Tag

Unsere Basisqualität bietet den Einstieg in unsere Rebsorten. Die Herkunft der Weine und das Terroir zeigen ein klares Profil unserer Mitgliedsgemeinden und der Arbeit unserer Winzer. Gute Qualität zum vernünftigen Preis.

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