Der Tauberschwarz präsentiert sich in der Nase mit einem duftigen, subtilen Bukett, das sofort an rote Waldfrüchte erinnert: Sauerkirsche, rote Johannisbeere und leichte Anklänge von Himbeere stehen im Vordergrund, begleitet von einem Hauch getrockneter Hagebutte. Anders als kräftige, tanninreiche Rotweine ist der Tauberschwarz kein Lautsprecher – seine Aromatik ist fein ziseliert und eher kühl. Mit etwas Luft zeigen sich zudem florale Anklänge, oft an Veilchen oder wild wachsende Kräuter erinnernd. Am Gaumen ist er schlank, lebendig und äußerst elegant. Die Frucht bleibt präsent, wird aber durch eine frische, animierende Säurestruktur unterstützt, die ihm eine fast tänzerische Leichtigkeit verleiht.
Seit den 1980er Jahren wird der Tauberschwarz wieder aufgebaut und ist heute ein beliebter, feinfruchtiger und eigenständiger Rotwein der Becksteiner Winzer, der richtig Laune macht – Trinkspaß garantiert.
Diese Rebsorte fühlt sich in den Lagen rund um Beckstein sehr wohl. Das besondere Klima, der Muschelkalkboden lässt diesen Ortswein schmecken, wie er schmeckt. Am besten probieren!
Die Premiumweine der Becksteiner Winzer spiegeln das große Potenzial unserer Weinbergslagen wider. Hier werden die Trauben bereits am Stock mengenmäßig reduziert. Dabei steht die Handarbeit im Fokus und die Muschelkalkböden zeigen ihre Feinheit und Mineralität in unseren Weinen. Top Preis-Genuss-Leistung!
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