Alte Reben Silvaner
Üppiger Prädikats-Silvaner aus den Tiefen der über 40 Jahre alten Weinberge. Mit reizvollem Duft, weißen Blüten, Birnen und Stachelbeeren. Schöner ausbalancierter reifer Silvaner mit großer Fülle. Aus den Tiefen der Weinberge.
Durch die kraftvolle Struktur und den Schmelz ein geeigneter Begleiter für kräftige und gehaltvolle Speisen. Das für den Silvaner typische zurückhaltende Aroma schmiegt sich zum Beispiel bei Fisch und Meeresfrüchten, Käsevariationen, Aufläufen oder mittelkräftigen Gerichten mit Geflügel charmant an.
Große Weine kommen stets aus alten Rebanlagen. Die tiefe und dichte Wurzelstruktur ermöglicht es daher dem Rebstock, viele Mineralien in die kleinen Beeren einzulagern. Das Ergebnis sind geschmacksintensive Trauben, welche zum richtigen Zeitpunkt, mit der physiologischen Reife, geerntet werden. Schonende Pressung, langsame Gärung und ausreichend Zeit zum Reifen geben dem Wein dieses unverkennbare Aroma.
Prämierungshistorie
Jahrgang 2024
| Badisch Gold | |
| Henris 4 schwarze Trauben |
Jahrgang 2023
| Gault&Millau 2 rote Trauben | |
| Badisch Gold | |
| falstaff 92 Punkte |
Jahrgang 2022
| Berliner Gold | |
| falstaff 92 Punkte | |
| falstaff Silvanertrophy 92 Punkte | |
| AWC Gold |
Jahrgang 2021
| Badisch Gold | |
| falstaff 91+ Punkte | |
| Gault&Millau 3 rote Trauben |
Jahrgang 2020
| 2 x Berliner Gold | |
| Badisch Gold | |
| Gault&Millau 3 schwarze Trauben | |
| AWC Vienna Gold |
Jahrgang 2019
| Gault&Millau 2 rote Trauben |
Jahrgang 2018
| Berliner Silber | |
| falstaff 90 Punkte | |
| Gault&Millau 86 Punkte | |
| AWC Vienna Silber | |
| Asia Wine Trophy Gold |
Jahrgang 2017
| Badisch Gold | |
| AWC Gütesiegel | |
| Berliner Silber | |
| Gault&Millau 88 Punkte |
