KILIAN Grauer Burgunder 

Diese edelsüße Auslese vom Grauburgunder ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus vollreifen Grauburgunder-Trauben hergestellt wird, die spät geerntet werden, um eine maximale Konzentration von Aromen und Zucker zu erreichen. Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine Traubensorte, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, komplexe und vielschichtige Weine zu produzieren.

Die edelsüße Auslese zeigt sich sortentypisch mit einer hellgoldenen Farbe im Glas. In der Nase offenbart sie eine verlockende Aromenpalette von reifen Pfirsichen, Honig, exotischen Früchten wie Ananas und Mango, sowie subtilen Nuancen von Blüten und Gewürzen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser edelsüße Weißwein mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Säure. Die Süße ist reichhaltig, aber dennoch elegant, und wird von einer lebendigen Säurestruktur ausgeglichen, die dem Wein Frische verleiht. Eine Vielschichtigkeit von Geschmacksrichtungen, von tropischen Früchten über Honig und Gewürze bis hin zu mineralischen Noten, die dem Wein eine faszinierende Komplexität verleihen.

Der Abgang ist langanhaltend und intensiv, wobei die süßen und fruchtigen Noten noch lange nach dem letzten Schluck auf der Zunge verweilen.  Eine edelsüßes Trinkvergnügen für besondere Anlässe und harmoniert hervorragend zu Desserts, milden Käsesorten oder einfach als Aperitif.